Gestão Hoteleira e Gestão Operacional

Objetivos Gerais:

Esta formação visa proporcionar o desenvolvimento de competências técnicas e de relacionamento interpessoal que contribuam para a organização e avaliação de soluções teóricas, técnicas e práticas para os variados problemas com que se deparam as diversas áreas da unidade hoteleira.

Objetivos Específicos:



No final deste Curso os participantes deverão saber:

• Demonstrar competências na gestão de hotéis, supervisionando a eficiência e qualidade de serviço, em todos os domínios da operação – Alojamento, Comidas e Bebidas, Vendas, Manutenção, Segurança, Qualidade, RH e Gestão;
• Demonstrar competências de gestão e supervisão diária da operação e gestão estratégica da(s) unidade(s) refletindo as melhores práticas nacionais e internacionais estabelecidas.

CONTEÚDOS

Módulo I – Prespectiva do turismo

Módulo II – Marketing Estratégico em hotelaria e turismo